Guisats i rostits

Aquests plats poden variar cada setmana!

 

​Callos amb cap i pota, galta rostida amb prunes, peus de porc a la catalana, capipota, fricandó, mandonguilles...

​

Amb una setmana d'antel•lació i mínim 4 racions:

​

• Fricandó de vedella amb moixernons

• Galta de porc rostida amb prunes

• Peus de porc a la catalana

• Peus de porc amb cargols

• ​Peus de porc amb gambes

• Conill rostit a la catalana

• ​Conill amb samfaina

• Pollastre amb prunes i pinyons

• Pollastre amb escamarlans

• Melós de vedella al vi negre de l'Empordà

• Espatlla de xai rostida al forn amb patates

• Capipota amb samfaina